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メバルの煮付け
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メバルの煮付け-レシピのメイン写真

メバルの煮付け

つかぴょんすけ
つかぴょんすけ @cook_40078433

簡単で美味しい煮付け!!短時間でできます。
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特売のメバルをスーパーで見つけたため

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材料

1人分
  • メバル 1尾
  • *生姜 1かけ
  • *醤油 大さじ2
  • *酒 大さじ3
  • *みりん 大さじ1
  • *水 100ml
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作り方

  1. 1

    メバルのした処理をします。腸を出しウロコをとります。表にばってんを入れます。

  2. 2

    生姜を輪切り1cmぐらいに切ります

  3. 3

    鍋に*を入れます。火のかけてメバル投入!!

  4. 4

    沸騰したら落し蓋をします。中火から弱火ぐらい。私は落し蓋がなかったのでアルミホイルを載せ代用。

  5. 5

    汁が少なくなったら完成!!

コツ・ポイント

火が強過ぎると身が崩れてしまうので注意が必要です。

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つかぴょんすけ
つかぴょんすけ @cook_40078433
2013/06/21 05:09に公開
-素人ですがたくさんおいしい料理をのせれるように頑張ります。※1 2016年からお休みしてました。※2 2020.5から再開しました。
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煮付け 酒 しょうが

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