簡単すぎる温かい納豆うどん
ayakao_03 @cook_40185534
冷やし系ではなく、あったかいうどん！
やっぱりおつゆが欲しいので、大好きな納豆をそのままぶち込みました。
このレシピの生い立ち
納豆とうどんが大好きなので♪
簡単すぎる温かい納豆うどん
冷やし系ではなく、あったかいうどん！
やっぱりおつゆが欲しいので、大好きな納豆をそのままぶち込みました。
このレシピの生い立ち
納豆とうどんが大好きなので♪
作り方
- 1
うどんをゆでる。
- 2
付属のタレを入れて納豆を混ぜる
- 3
おわんに1/3まで水を入れ、卵を割りいれる。黄身にお箸でブスッと5箇所ほど刺す。
- 4
ラップはせずに500wで50秒程度チン♪やりすぎると黄身が爆発(笑)するので、600wだったら時間は短めに様子を見ながら
- 5
つゆ作り。Aを全て鍋に入れて温める。
- 6
茹で上がったうどんを皿に盛り、上に納豆、卵(おわんの水は捨てて)、おつゆを注ぐ。
お好みで味付けのり、かつおぶしを♪ - 7
お好みでチューブしょうがを入れてもgood！
コツ・ポイント
普通に食べると納豆が残ってしまうのでお箸で麺を、スプーンで納豆をすくいながら食べます。
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