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万能調味料

クック347TSS☆ @cook_40185593

お肉につけたり一緒に焼いたりして簡単に美味しい味付けができます(^ ^)
お鍋などに入れても美味しさアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉などにパパッと使える調味料が欲しくて(*^^*)

お肉につけたり一緒に焼いたりして簡単に美味しい味付けができます(^ ^)
お鍋などに入れても美味しさアップ(*^^*)
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お肉などにパパッと使える調味料が欲しくて(*^^*)

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お肉につけたり一緒に焼いたりして簡単に美味しい味付けができます(^ ^)
お鍋などに入れても美味しさアップ(*^^*)
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材料

鷹の爪大さじ1〜2
△白ごま・黒ごま各大さじ1
△醤油・みりん・お酒・砂糖各大さじ3〜
△にんにくスライス 2片
△にんにく(チューブ、すりおろし) 大さじ3
△塩麹大さじ2
△オイスターソース大さじ3
△オリーブオイル小さじ2/1

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作り方

1

沸騰させお水に鷹の爪を入れて、好きな辛さに調節する。(原液なので多少辛めで)
2

△の材料を全て入れて煮詰めるだけ。

コツ・ポイント

オリーブオイルではなくて、
鶏肉、豚肉などを炒めた後に残った油を代わりに入れたらより美味しいです！

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クック347TSS☆

クック347TSS☆ @cook_40185593

2016/12/31 06:11に公開

このレシピのキーワード

こうじにんにく酒トウガラシ

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