覚え書き。モロヘイヤの美味しかったレシピ
ぷりんせすルイ @cook_40073552
似たようなレシピが沢山あったので忘れっぽい自分の来年用に覚え書きとして残しておきます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ大量、困る、色々試す、出来上がる。
覚え書き。モロヘイヤの美味しかったレシピ
似たようなレシピが沢山あったので忘れっぽい自分の来年用に覚え書きとして残しておきます。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ大量、困る、色々試す、出来上がる。
作り方
- 1
きゅうりを短めの千切りにして塩揉みをする。
- 2
モロヘイヤを茹でる。
- 3
茹でたモロヘイヤと白菜キムチをみじん切りにする。
- 4
１のお塩を水でさっと流して絞り３と一緒にボウルに入れて麺つゆと胡麻油を入れて混ぜる。
- 5
涼しげな器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯や冷奴にかけて食べる場合はもっと濃い方がよい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18659795
