牛ロースの冷しゃぶ
ヘルシーお肉をさっぱりモリモリ♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい人気のお家献立♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする
※市販千切りキャベツ(1袋250g)でもOK♪
- 2
大根は皮をむいてすりおろしておく
- 3
お鍋に水とほんだしを入れて温める
- 4
【3】の鍋でスライス牛ロースをしゃぶしゃぶさせボールに用意した水にぶちこみ冷やす
- 5
お皿にキャベツの千切りをモリっと盛りー
- 6
キッチンペーパーで水気を切った牛ロースをワサーっと盛る
- 7
水分をしぼった大根おろしを上にたっぷり乗せてー
※大根おろしの汁は捨てないでね♪
- 8
上からポン酢をぶっかけて｡｡｡完成♪
- 9
※しゃぶしゃぶした【だし汁】と【大根おろし】はスープに再利用するょ。
(レシピID:18713657) - 10
※【大根の皮】は細切りにしてキンピラにー♪(レシピID:19160269)
コツ・ポイント
ポイントもコツもありませーん(笑)
本格的な方はだし汁をちゃんととってやってしゃぶしゃぶしましょー
つくれぽ
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