食べきれなかった刺身を漬けてみた丼-レシピのメイン写真

食べきれなかった刺身を漬けてみた丼

磯谷みずき
磯谷みずき @cook_40185654

余った刺身をひと工夫で次の日おいしーく食べちゃいたい!で、産み出された海鮮丼です(笑)
このレシピの生い立ち
海鮮丼のタレに最初から漬けてたらどんなふうになるのかなと思ってやってみたらめちゃくちゃ美味しかったので!余ってなくてもたまにやっちゃう!(笑)

食べきれなかった刺身を漬けてみた丼

余った刺身をひと工夫で次の日おいしーく食べちゃいたい!で、産み出された海鮮丼です(笑)
このレシピの生い立ち
海鮮丼のタレに最初から漬けてたらどんなふうになるのかなと思ってやってみたらめちゃくちゃ美味しかったので!余ってなくてもたまにやっちゃう!(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1~2人分
  1. 余った刺身
  2. ☆みりん 大さじ3
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. 青ネギ あれば
  6. 味付け海苔 あれば
  7. 白炒りごま あれば
  8. 温泉卵 あれば、。、でもオススメ!!

作り方

  1. 1

    タッパーに、☆の調味料を入れて混ぜる!

  2. 2

    余った刺身たちを、1のタレに混ぜて、上からぴったりラップをかけて乾燥しないように。
    もちろんその上からタッパーに蓋してね

  3. 3

    次の日、ご飯の上にタレごとお刺身のっけて、あれば薬味や温泉卵なんかのっけて食べてみてください!めっちゃうまーーい!!

コツ・ポイント

漬けたあとラップ必須です!
乾燥しちゃうのをふせぐのと上までしっかりタレが染み込むようになりますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
磯谷みずき
磯谷みずき @cook_40185654
に公開

似たレシピ