簡単！わたし流☆ニンニク保存法☆
茶トラにゃんこ @cook_40086679
難しい事一切なし！色々な方法を試してみて、これが簡単でした。毎年夏に出回る国産ニンニクをまとめ買いして保存しています。
このレシピの生い立ち
毎年夏に国産ニンニクをまとめ買いし、長期保存しています。
アプリでひらく作り方
- 1
一塊になっているニンニクを １カケづつに分解します(皮も薄皮も剥きません)大きさは揃わなくてもOK
- 2
皮が付いている状態のニンニクを、ジプロック等の保存袋に入れて冷凍庫へ！
- 3
使う時に必要な分量を取り出し、ここで初めて 皮を剥きます。解凍作業は必要なく、スライス・おろし等 簡単にできます！
コツ・ポイント
剥くのは 一塊になっている時の一番外側の皮だけです。一つ一つのニンニクの皮は剥かずに冷凍してね！
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