ブロッコリーの春コロッケ＾＾
ブロッコリーで春を味わってみてください＾＾
このレシピの生い立ち
お家菜園しているブロッコリーをコロッケにしました＾＾
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、鶏ミンチと一緒に透明になるまで炒める。
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- 2
じゃがいもは茹でて、マッシュ。
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- 3
ブロッコリーは塩茹でし、乱切り。
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- 4
常温で冷ました①②③をまぜる。
塩こしょうを少々♪ -
- 5
１個65g～70gに形成すると、14個くらいできます＾＾
小麦粉⇒卵⇒パン粉
の順につける。 -
- 6
油で揚げる。
-
- 7
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- 8
おさらに盛り付けて、できあがり＾＾
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コツ・ポイント
ブロッコリーは長く茹ですぎるとビチャビチャになってしまうので、
色が変わったらサッとうちあげてください＾＾
栄養満点で美味しいです＾＾
是非つくってみてください＾＾
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