＊銀鮭と夏野菜の揚げ浸し＊

＊銀鮭と夏野菜の揚げ浸し＊-レシピのメイン写真

＊銀鮭と夏野菜の揚げ浸し＊

Dai柚Chan☆ @cook_40089131

美味しい夏野菜と銀鮭を、ご飯にあうタレでいただいてください(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
うんまい夏野菜と、銀鮭さんをたっぷりの新生姜ダレをかけていただきます〜(≧艸≦*)この時期夏野菜がうんまい＊

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Dai柚Chan☆ @cook_40089131

美味しい夏野菜と銀鮭を、ご飯にあうタレでいただいてください(≧∀≦)
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材料

5人分

＊銀鮭… 半身
＊茄子… 五本
＊ズッキーニ… 一本
＊黄色ズッキーニ… 一本
＊片栗粉… 適宜
【タレ】
＊三倍濃縮めんつゆ… 100cc
＊水… 150cc
＊砂糖… 大さじ３
＊お酢… 大さじ２
＊新生姜… ひとかけすりおろし

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作り方

1

銀鮭一口大、野菜も一口大に切って片栗粉をしっかりまぶしつけて（少し置くとしっかりつきます）１８０度で揚げます
2

揚げている間に、タレを煮立てて、揚げたての銀鮭と野菜にたっぷりかけていただきます

コツ・ポイント

銀鮭や野菜の水分が出るので、片栗粉まぶしたら少し置くとはがれませんよ(*^ー^*)そうめんと一緒に、ご飯にのせても♪

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Dai柚Chan☆

Dai柚Chan☆ @cook_40089131

2013/07/07 06:36に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし鮭なす片栗粉ズッキーニ新しょうが

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