トマトと蛸のマリネ
パすけ @cook_40044596
自宅で簡単＆美味しいマリネ♪ トマトのゼリー部をドレッシングとして活用★
このレシピの生い立ち
自宅でヘルシー＆美味しいマリネを食べたくて考えました。
トマトと蛸のマリネ
自宅で簡単＆美味しいマリネ♪ トマトのゼリー部をドレッシングとして活用★
このレシピの生い立ち
自宅でヘルシー＆美味しいマリネを食べたくて考えました。
作り方
- 1
トマトは湯むきをしてざく切り。
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- 2
蛸は削ぎ切り。酢をかけ、手で軽くもんで絞る（酢洗い）。
-
- 3
ボウルに①・②と<ドレッシング>を入れて和える。お皿に盛り、貝割れを盛りつけたら完成。
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コツ・ポイント
蛸を酢洗いすると、水っぽくなくなり、味が引き締まりますよ（②の工程）☆
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