鶏胸肉のピリ辛炒め
ちははは @cook_40100505
野菜はなんでもいーと思います
ご飯にお酒にも合います^ - ^冷凍うどん投入しても美味しいです
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったので^ ^
鶏胸肉のピリ辛炒め
野菜はなんでもいーと思います
ご飯にお酒にも合います^ - ^冷凍うどん投入しても美味しいです
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったら美味しかったので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は下ごしらえします。食べやすい大きさに切り★を揉み込んでおく(砂糖を塩より先に揉み込んでください)
- 2
ズッキーニはさいの目切り、小松菜は食べやすい大きさに、プチトマトは半分に切る
- 3
フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れる。表面が焼けてきたら酒を入れて蓋をし、蒸し焼きする
- 4
5分ほどしたら蓋をあけズッキーニ投入し炒める
- 5
ズッキーニがしんなりしてきたらプチトマト、小松菜を入れ少し混ぜて、●を入れて炒め合わせる
- 6
最後に醤油をまわしかけて完成！
コツ・ポイント
鶏胸肉は下ごしらえすると仕上がりが全然違います！
あとは火を通しすぎないことかな
豆板醤は辛いの苦手なら控えめに
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