桃フラッペ〜旬の桃を美味しく

ゆうみづき
ゆうみづき @cook_40161754

桃はフラッペにしても最高に美味しいですよ。自然の甘味を大切に。置くと色が変わるので出来立てをどうぞ。

このレシピの生い立ち
桃を沢山いただいたので作ってみました。スイカフラッペ( ID:18654972 )の応用です。

桃フラッペ〜旬の桃を美味しく

桃はフラッペにしても最高に美味しいですよ。自然の甘味を大切に。置くと色が変わるので出来立てをどうぞ。

このレシピの生い立ち
桃を沢山いただいたので作ってみました。スイカフラッペ( ID:18654972 )の応用です。

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材料

2人分
  1. 1個(皮と種を取り除いて200g前後)
  2. グラニュー糖 小さじ1
  3. 100g

作り方

  1. 1

    桃の皮を剥いてタネを取り除いて、フードプロセッサーかミキサーに入れます。

  2. 2

    氷とグラニュー糖を加えます。

  3. 3

    撹拌します。こんな感じに氷が完全に砕け、とろりとしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

桃が甘い時はグラニュー糖は入れなくても良いです。反対に甘くないときは味を確認しながら多めに入れても。グラスに入れると薄い桃色が映えてステキです。色どりにミントなど飾っても。

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