茄子のミニトマトサルサソースかけ
ローラlove @cook_40036967
ミニトマトとトマトケチャップのサルサソース風です
このレシピの生い立ち
トマトがなかったのでミニトマトで代用してサルサソースを作ってみました。
茄子のミニトマトサルサソースかけ
ミニトマトとトマトケチャップのサルサソース風です
このレシピの生い立ち
トマトがなかったのでミニトマトで代用してサルサソースを作ってみました。
作り方
- 1
茄子は１センチ厚に切り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼き、皿に盛っておく。
- 2
ミニトマトは５ミリ角、玉ねぎは粗みじんに切る。
- 3
②と残りの材料を合わせ、味を調える。
- 4
①に③のソースをかけたら完成です！ソースは時間をおくと水っぽくなるので食べる直前に作るとgoodです。
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