いかとブロッコリー☆マヨ炒め
チャンゆき @cook_40071150
意外と子どもたちが喜んで食べました^^
いか&マヨ、ブロッコリー&マヨは合うんだから合うんです☆ビールのお供にも
このレシピの生い立ち
いかだけ炒めるには量が少ないし、彩りもブロッコリーがあった方がきれいだな～
いかとブロッコリー☆マヨ炒め
意外と子どもたちが喜んで食べました^^
いか&マヨ、ブロッコリー&マヨは合うんだから合うんです☆ビールのお供にも
このレシピの生い立ち
いかだけ炒めるには量が少ないし、彩りもブロッコリーがあった方がきれいだな～
作り方
- 1
ブロッコリー(茎は長めに)はサッと塩ゆでして冷ましておく。
- 2
フライパンにマヨネーズ大匙１とバターを熱しいかを炒め塩コショウする。いかの色が変わってきたらブロッコリーを入れる
- 3
しばらく炒めて醤油を回しかけマヨネーズ大匙１いれ絡め、きれいにとけたら完成。
コツ・ポイント
大人だけが食べるならブラックペッパーを効かせるとおいしいですよ～～～お好みでマヨの量は加減してください
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