牛乳で簡単♫トマトクリーム煮❁

しーせん❁
しーせん❁ @cook_40099626

牛乳とトマト缶で簡単トマトクリーム煮風です❁
このレシピの生い立ち
いろいろ消費レシピです..❁

牛乳で簡単♫トマトクリーム煮❁

牛乳とトマト缶で簡単トマトクリーム煮風です❁
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材料

  1. 鶏むね肉(皮なし) 1枚
  2. 玉ねぎ 中1個半〜2個
  3. 人参 大か中1本
  4. じゃかいも 3個(大玉なら2個)
  5. トマト缶 1缶(400g)
  6. 牛乳 300〜400ml
  7. ●固形ブイヨン 2個
  8. 粉チーズ 大さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    人参とじゃかいもは一口サイズの乱切り、玉ねぎはくし切り、鶏肉は一口サイズに削ぎ切りなどをし、塩コショウを揉み込んでおく。

  2. 2

    人参とじゃかいもはそれぞれ600W5分加熱する。
    その間に、油をひいたフライパンで玉ねぎを炒める。

  3. 3

    少し透明になってきたら弱火にし、鶏肉を入れて炒める。
    鶏肉の色が白っぽくなったら●と加熱した人参・じゃかいもを加える。

  4. 4

    全体を軽く混ぜ、アルミホイルをかぶせて15分煮る。
    ❁5分おきに軽く混ぜる❁アルミホイルは少し隙間ができるようにかぶせる

  5. 5

    アルミホイルを取り、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせる。
    塩コショウなどで味を整えながら5分煮る。(アルミホイルなし)

  6. 6

    じゃかいもなどに竹串を刺してみたりして、かたい時は追加で煮たりする。

  7. 7

    完成❁

    パセリなどを散らしても❁

  8. 8

    余った生クリームがあればそれを入れても◎❁

    よりクリーミーになります❁

    ブロッコリーなど、他に野菜を入れても◎かと❁

コツ・ポイント

鶏肉の塩コショウは多めに❁

具材の大きさは全体的に揃えるといいと思います❁

牛乳の量はお好みで❁トマト感が好きな方は少なめ..など❁

粉チーズ増量しても美味しいです❁

全体的に粗挽きコショウのほうが私は好きです..笑❁

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