バター不使用♪簡単♪おかずマフィン
dvyvb @cook_40186066
トマトソースの消費にも是非どうぞ(*^_^*)
マフィン型で焼く、簡単ケークサレ（おかずマフィン）です。
冷凍保存OK♪
このレシピの生い立ち
パスタやピザ以外にトマトソースの使い道がないかな〜？
と考えた時に、大好きなケークサレに入れてみたところ、美味しく出来たので。
バター不使用♪簡単♪おかずマフィン
トマトソースの消費にも是非どうぞ(*^_^*)
マフィン型で焼く、簡単ケークサレ（おかずマフィン）です。
冷凍保存OK♪
このレシピの生い立ち
パスタやピザ以外にトマトソースの使い道がないかな〜？
と考えた時に、大好きなケークサレに入れてみたところ、美味しく出来たので。
作り方
- 1
★の材料を合わせる（小皿➕粉ふるいを計りに置いて、一緒に計量♪洗い物を少なく ^ ^）
オーブンは180℃に予熱。 -
- 2
大きめのボールに卵を入れてほぐしたら、オリーブオイルとトマトソースを加えて良く混ぜる。
-
- 3
①の粉類を振るいながら一気に入れ、ヘラでざっくり混ぜる。
-
- 4
（多少、粉っぽさが残ってる状態で）■を加えて全体を混ぜる。
-
- 5
マフィン型に分けて入れる。
※私はこの時アイスクリームディッシャーを愛用してます♪沢山すくえて生地を落とすのも楽ですよ。 -
- 6
オーブンの中段か上段に入れて20〜25分焼く。
焼けたら爪楊枝を刺してみて、生地が付いて来なければOK！ - 7
完全に冷ましてラップに一つづつ包めば、冷凍保存できます。食べる時はラップのまま600wのレンジで1分（目安）温めて♪
- 8
さらにスライスして2分程トーストすれば、カリフワな食感に！おつまみにもピッタリです。
-
コツ・ポイント
◎今回はシリコンのマフィン型を使用していますが、マフィン型なら何でもOKです。
◎アンチョビの代わりに油を切ったツナや刻んだウィンナー、ハムでも美味しいです♪
◎トマトソースの味が濃い目の場合は、塩の量を少し減らしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665087
