フレッシュトマトとバジルのマフィン

Name: フレッシュトマトとバジルのマフィン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 ８０ｇ; ベーキングパウダー 小さじ１; 卵 １個; 砂糖 ４０ｇ; バター ６０ｇ; 生のトマト ７０ｇ; 生のバジル ２，３枚

トマトの美味しい時期には生のトマトで是非焼いて欲しいマフィンです。

熱を加えると甘みの増すトマトがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
トマトが美味しい季節になると大好きなトマトはつい買いすぎてしまいます。
生で食べるのも美味しいけれど、シシリアンルージュは加熱しても美味しいので、生のままマフィンに入れてみました。

トマトの美味しい時期には生のトマトで是非焼いて欲しいマフィンです。

トマトの美味しい時期には生のトマトで是非焼いて欲しいマフィンです。

材料

次々と材料を合わせていくだけなので難しいことはありません^^v
トマトは手に入ればシシリアンルージュなどの加熱しても美味しいイタリアントマトがお勧めです。

takaya @cook_40014227

2015/07/29 01:07に公開

パンやお菓子作り、手抜き料理を得意とするぐうたら主婦です(^^;)ブログで「わんことの生活時々パン・お菓子作り」も公開しています♪　　　　毎日がシュナ日和（http://maishuna.blog.fc2.com/）

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