朝食はウインナーとほうれん草のケークサレ
のりのマンマ @cook_40045012
前日に作っておけば、手軽にたくさんの栄養を摂取できるケークサレ。今回はウインナー、ほうれん草、ネギ、チーズ、トマト！！
このレシピの生い立ち
よくケークサレは作ります。我が家は、朝食といえばウインナー。ナノで、ケークサレにもぶち込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを８ｍｍ幅に輪切りする。ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。ネギは斜め千切り、チーズは1.5ｃｍ大に切る。
- 2
フライパンを火にかけ、バター１０ｇを入れ、ウインナー、ほうれん草、ネギを入れて炒める。塩こしょうし、バットに移しておく。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。ボウルに卵を割りいれ、よく溶き混ぜる。牛乳、菜種油を加えよく混ぜる。
- 4
粉チーズ、塩を加え、混ぜる。２とチーズ（カマンベール）を加え、サッと混ぜ合わせる。プチトマトを半分に切る。
- 5
ボウルにふるっておいた粉類を再びふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる。粉っぽさがなくなったらＯＫ。
-
- 6
型に流しいれ、底をトントンと落とし、空気抜きする。トマトを表面に飾るようにのせる。180℃のオーブンで50分焼成。
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- 7
焼けたらオーブンから出し、10分ほど型に入れたまんま置く。10分経ったら型から出し、網で冷ます。
-
- 8
牛乳とケークサレで娘も朝から元気モリモリちゃんです。
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コツ・ポイント
２で炒める時、サッと炒めるくらいでＯＫです。
型に、クッキングシートを敷いて焼くと、取り出しやすいです。
完全に冷めてからカットしましょう。
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