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ゴーヤ☆高野豆腐☆卵とじスープ♪
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ゴーヤ☆高野豆腐☆卵とじスープ♪-レシピのメイン写真

ゴーヤ☆高野豆腐☆卵とじスープ♪

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

五香粉でより本場中華スープぽくなります(^^)
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栄養価のある高野豆腐とゴーヤのタックルスープ

五香粉でより本場中華スープぽくなります(^^)
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ゴーヤ☆高野豆腐☆卵とじスープ♪

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

五香粉でより本場中華スープぽくなります(^^)
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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • 高野豆腐 適量
  • 溶き卵 1個
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 水 400cc
  • 五香粉 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取り5、6ミリにカットします。鍋に水を入れて高野豆腐、ゴーヤを
    入れ中華スープの素を入れ火にかけます。

    • ゴーヤ☆高野豆腐☆卵とじスープ♪作り方1写真
  2. 2

    煮たってきましたら、水溶き片栗粉を
    入れトロミを付け溶き卵投入して
    五香粉を香り付けに入れます。
    お好みラー油など入れ

    • ゴーヤ☆高野豆腐☆卵とじスープ♪作り方2写真

コツ・ポイント

五香粉は好きな方には良いのですが
苦手な方には、ブラックペッパーなど良いのでは(^^)

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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2018/07/17 15:05に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

スープ 卵とじ ゴーヤ 高野豆腐

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