冬の旬食材のグラタン…アッチ～注意！このレシピの生い立ち私は苦手なので…食べるのはご遠慮。横目で確認してました(苦笑)
カキは流水で洗い、ザルにあけておく。長ねぎは斜め切りにする。
油をひいてカキを炒める。長ネギを入れて炒める。
★を入れて少し煮込み、味見をして塩加減などを整える。
耐熱皿に入れて、◎をかけてオーブントースターで焼きめをつける。
加熱用を用意する。必ずよく…火を通す事。チーズはいっぱいが美味しいかと。カキの塩分があるので、塩は最初に入れず、味見をして最後に確認して加える。
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