お弁当に☆鱈の照り焼き
ゆうゆう0310 @cook_40027123
塩こしょうで下味を付けて揚げ焼きにします。冷めても美味しいので、お弁当にお薦めです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていた時に、思い付きで出来た料理です。
お弁当に☆鱈の照り焼き
塩こしょうで下味を付けて揚げ焼きにします。冷めても美味しいので、お弁当にお薦めです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていた時に、思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
タラは一口大に切り、酒、塩こしょうを振り、15分おき、水分を軽く拭き取る。小麦粉を塗し、多めの油で揚げ焼きをします。
- 2
フライパンに★を入れ、軽く煮詰めます。鱈を入れ、強火で照りをつけます。
- 3
器に盛り付け、万能ネギの小口切りを散らします。
コツ・ポイント
※小さめのタラの場合は調味料を少なめに入れて下さい。
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