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時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め
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時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め-レシピのメイン写真

時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

れんこんと豚バラを使った簡単レシピです！★2017.2.20　デーリー東北新聞に掲載♪
このレシピの生い立ち
ナチュラルフードコーディネーター舘秀子さんとの共同企画！冬の食材れんこんとにんにくを使った簡単レシピです。

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時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

れんこんと豚バラを使った簡単レシピです！★2017.2.20　デーリー東北新聞に掲載♪
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ナチュラルフードコーディネーター舘秀子さんとの共同企画！冬の食材れんこんとにんにくを使った簡単レシピです。

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材料

２人前
  • れんこん（水煮） ２００ｇ
  • 豚バラ １００ｇ
  • パプリカ(赤黄) 各種１/３個
  • 葉にんにく 1本
  • 片栗粉 少々
  • 調味料A
  • 蜂蜜 大さじ１
  • 男味噌　中辛 大さじ１
  • 料理酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    パプリカを乱切する

    • 時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    蓮根に片栗粉をつけキツネ色になるまで油で揚げる

    • 時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    5cmカットした豚バラを炒めたら蓮根を入れ炒める

    • 時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    パプリカ、葉にんにく（３ｃｍカット）、調味料を入れ炒める

    • 時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    最後にお好みで糸唐辛子、蜂蜜をかけて完成

    • 時短★れんこんと豚バラの甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

葉にんにくがない場合は、にんにくの芽かニラでもいいです。

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にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
2017/01/09 04:55に公開
青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 れんこん パプリカ はちみつ 酒 味噌

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