レンジで！甘さ控えめカスタードクリーム

☆まなたけ☆
☆まなたけ☆ @cook_40171287

甘さ、控えてます！
このレシピの生い立ち
２歳の娘用に甘さ控えめで作りました◎殆ど甘さはない…いや、ちょっとある！くらいの甘さです（笑）

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材料

約250g
  1. 卵黄 ２個
  2. コーンスターチ 大さじ１
  3. 薄力粉 大さじ１
  4. 砂糖 35g
  5. 牛乳 190cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器にコーンスターチ、薄力粉、砂糖をいれて混ぜる。

  2. 2

    卵黄と牛乳を加えて混ざったら、ラップなしで600ｗで１分半加熱する。

  3. 3

    泡立て器でぐるぐる混ぜ、また１分加熱する。

  4. 4

    ３をもう一度。トロッとしてくるので出来上がり！

コツ・ポイント

トロッと感が足りなければ様子をみて追加熱してください。
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