七草粥パックに入っている七草です。

仕上げに使用するおろし用のかぶです。

(1)の七草を細かく切ります。小大根は薄く輪切りに、小かぶは半分にしそれを薄くスライス。

おろし用のかぶと生姜は皮をむいておく。

(4)をすりおろす。

厚手の鍋若しくは土鍋にご飯とお水、出汁昆布を入れて中弱火でグツグツなるまで煮る。

粘りととろみが出てきたらスライスした(3)の小大根とかぶを入れて煮る。

水加減はお好みで足されて下さい。お好みの柔らかさになったら刻んだ残りの七草を入れます。

仕上げにおろしたかぶと生姜を入れて蓋をし少しだけ加熱し蒸らしたら完成です☆彡お好みの塩加減にされてね。

お椀に装い熱々をお召し上がり下さい。