簡単ヘルシー☆スコーン

卵、砂糖、バター等不要です!焼き上がりまで1時間もいりません!
プレーンなら、妊婦やお子様にも良いと思いますよ!
このレシピの生い立ち
妊娠中のため、簡単に作れるスコーンを作りたかったことと、体重増加も気になるので、なるべくヘルシーなものが食べたかったので作りました!今回はおやつも兼ねて、チョコチップとクラッシュアーモンドを入れました。
簡単ヘルシー☆スコーン
卵、砂糖、バター等不要です!焼き上がりまで1時間もいりません!
プレーンなら、妊婦やお子様にも良いと思いますよ!
このレシピの生い立ち
妊娠中のため、簡単に作れるスコーンを作りたかったことと、体重増加も気になるので、なるべくヘルシーなものが食べたかったので作りました!今回はおやつも兼ねて、チョコチップとクラッシュアーモンドを入れました。
作り方
- 1
あらかじめ、オーブンを180~190℃ぐらいに余熱しておく。
- 2
ボウルにホットケーキミックスをいれ、牛乳を少しずつ入れながら、ゴムベラでさっくり混ぜます。☆入れすぎに注意してください。
- 3
粉っぽくても大丈夫!徐々にまとまってきたら、ゴムベラではなく、手で混ぜます。(料理用のビニール手袋使用)
- 4
(プレーンの場合は不要です)チョコチップと砕いたアーモンドをいれ、一塊になるようにします。
- 5
ラップをひいた、まな板の上に伸ばします。(厚み1cm無いぐらい、ラップを引いた方が洗物が少なく済みます)
- 6
伸ばした生地を包丁でカットします。(私の場合は三角形にしましたが、形はお好みで大丈夫です)
- 7
アルミホイルの上にカットした生地を乗せ、オーブンへ。(クッキングペーパーを使用してもいいと思います)
- 8
大体25分~30分焼きます。(我が家では10年くらい前のオーブンレンジを使用しているので、時間は各家庭で調整して下さい)
- 9
完成です。
サクッ!ホロッ!って感じでいいですよ。
コツ・ポイント
牛乳を「少しずつ入れる」ことがコツです。また、豆乳や水を使ってもカロリーオフできると思います。今回はもらい物のアーモンドを自ら砕いて使用しました(減らないので)。アーモンドを入れることで食感が増し、少量でも満足できる出来です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ





