RF1風〜カニ風味の濃厚ポテトサラダ
akko＾＾ @cook_40182691
カニかまとゆで卵で濃厚なポテトサラダに！
隠し味はフレンチドレッシング♪
このレシピの生い立ち
RF１のポテトサラダをイメージして作りました〜
RF1風〜カニ風味の濃厚ポテトサラダ
カニかまとゆで卵で濃厚なポテトサラダに！
隠し味はフレンチドレッシング♪
このレシピの生い立ち
RF１のポテトサラダをイメージして作りました〜
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
じゃがいもをゆでている間に、きゅうりを薄切りし塩でもむ。
にんじんを適当な大きさに切ってゆでる。 - 2
ゆで上がったじゃがいもをつぶす。ゆで卵もつぶしながら混ぜる。
- 3
しんなりしたきゅうりをさっと洗って塩を落とし、じゃがいもと混ぜる。かにかま（裂きながら）とにんじんも入れる。
- 4
フレンチドレッシングを入れて味をなじませる。塩こしょう、マヨネーズを入れてできあがり〜
コツ・ポイント
フレンチドレッシングとゆで卵をいれることで、じゃがいもとよく味がなじみます。
じゃがいも臭さもこれで消えます。
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