簡単ガッテンとろとろわかめ
クックNJRLOQ☆ @cook_40186310
道具を使いたくない方
塩を触りたくない方
試してみてください
このレシピの生い立ち
ガッテンで紹介してた竹串も面倒で、手が少し荒れていて塩が染みて痛かったので、試しに袋のままやってみたらそこそこいけました。
簡単ガッテンとろとろわかめ
道具を使いたくない方
塩を触りたくない方
試してみてください
このレシピの生い立ち
ガッテンで紹介してた竹串も面倒で、手が少し荒れていて塩が染みて痛かったので、試しに袋のままやってみたらそこそこいけました。
作り方
- 1
塩蔵わかめを袋に入れたまま揉んだりこすったりします
- 2
鍋を火にかけて
わかめを熱湯にくぐらせて戻し
流水で冷やします - 3
わかめを水に浸して冷蔵庫で3時間ほど置いておくと、とろとろが出てきます
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