ブロッコリーの春パスタ
春らしいしっかり味のパスタが作りたくて。
このレシピの生い立ち
息子の好きなブロッコリーを使ったパスタを作りたくて。
作り方
- 1
スパゲッティを指定の時間で茹でる。
- 2
ブロッコリーとしめじをレンジでチンする。(今回はシリコンスチーマーで600W4分加熱しました)
- 3
ウィンナーを食べやすい大きさに切り、少量の油をしいたフライパンでにんにくと一緒に炒める。
- 4
いい具合に炒まったら、チンしたブロッコリーとしめじを加え、茹でたスパゲッティと茹で汁、おたま１杯分も加える。
- 5
鶏ガラスープの素を加え混ぜ、茹で汁が無くなってきたら牛乳(豆乳)と粉チーズを入れる。
- 6
牛乳(豆乳)がスパゲッティに絡み、汁っぽく無くなったら皿に移して完成♪
コツ・ポイント
スパゲッティを加えたら、あとはなるべく手早く仕上げてください。
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