ブロッコリーのトマトパスタ
KaNesきっちん @cook_40174884
今回のパスタは子供用に作りました！
食欲モンスター(１才児)に野菜を美味しく食べてもらうために(笑)
このレシピの生い立ち
好き嫌いが出てくる前に野菜を美味しく食べてもらうためにに考えました。
ブロッコリーのトマトパスタ
今回のパスタは子供用に作りました！
食欲モンスター(１才児)に野菜を美味しく食べてもらうために(笑)
このレシピの生い立ち
好き嫌いが出てくる前に野菜を美味しく食べてもらうためにに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ブロッコリー、ウィンナーは5mm角に刻む。
- 2
中くらいのフライパンに湯を沸かす。
味をみてしっかり塩味を感じる濃度に塩を入れる。 - 3
冷たいフライパンににんにく、オリーブオイルをいれ中火にかける。
- 4
ふつふつ香りが立ってきたらブロッコリー、ウィンナーを入れ炒める。
- 5
野菜がしんなりしたらトマト缶と水50cc(分量外)を加え煮込む。沸いてきたら塩を加え2/3くらいまで煮詰める。
- 6
ソースの火を一旦止め、パスタを半分に折り、茹でる。表示時間きっちりに！
- 7
茹で上がり1分前に再度ソースを弱火にかけ、茹で汁を大さじ２杯くわえ混ぜ合わせる。ぐるぐるかき混ぜながら鍋も回す感じで！
- 8
茹で上がったパスタを加えソースと合える。粉チーズを加え溶かし混ぜれば完成♪
- 9
チーズ好きには追いチーズ！
盛り付け後、お好みで粉チーズを降りかけても◎
コツ・ポイント
野菜や具材の種類、形状を工夫すればモグモグ期から完了期にあわせてバリエーションが増えます！
サラスパ用のパスタを使ってもいいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159153
