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マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き
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マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き-レシピのメイン写真

マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き

さなはなちゃん
さなはなちゃん @cook_40137023

中の具は、お好みに変えればバリエーションアップに。パン粉をつけるよりも、巻く方が簡単!
このレシピの生い立ち
マッシュポテトやお餅が余っていたので。

中の具は、お好みに変えればバリエーションアップに。パン粉をつけるよりも、巻く方が簡単!
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マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き

さなはなちゃん
さなはなちゃん @cook_40137023

中の具は、お好みに変えればバリエーションアップに。パン粉をつけるよりも、巻く方が簡単!
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材料

6本
  • 春巻きの皮 6枚
  • マッシュポテト カップ1
  • 牛乳+水 100+100=200cc
  • バター 10g
  • 塩 お好みの量
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • ベーコン 3枚
  • ピザソース お好みの量
  • タラコソース(パスタ用) お好みの量
  • しそ お好みの量
  • 餅 2個
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作り方

  1. 1

    マッシュポテトにお湯と牛乳とバターと塩を混ぜる。

    • マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは半分に切る。餅は4等分に切る。

    • マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮に、ベーコンとマッシュポテトとピザソース餅、チーズを乗せて巻く。

    • マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮に、しそとマッシュポテトとタラコソースに餅とチーズを乗せて巻く。

    • マッシュポテトで餅入りコロッケ春巻き作り方4写真
  5. 5

    中火~中火弱で、お餅に火が通るように揚げ焼きする。

コツ・ポイント

春巻きの中身や組み合わせはお好みで。高温だと中のお餅が柔らかくなる前に焦げるので注意して下さい。

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さなはなちゃん
さなはなちゃん @cook_40137023
2017/01/09 07:30に公開
食べるの大好きな私が考える、手抜きだけど美味しい、そして時には豪華に見える料理を紹介します。毎日の事だから、簡単が一番・手抜きバンザイ!手作りで、笑顔と健康を願っています。
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このレシピのキーワード

春巻 コロッケ マッシュポテト お餅 大葉 たらこ パスタ ベーコン ピザ用チーズ バター 牛乳

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