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わが家のそばつゆ
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わが家のそばつゆ-レシピのメイン写真

わが家のそばつゆ

パティスリーMeg
パティスリーMeg @cook_40186344

美味しい年越し蕎麦のつゆ。
このレシピの生い立ち
2016年の年越し蕎麦用に作ったつゆが少し辛かったので、改良しました。随時更新していきます。

美味しい年越し蕎麦のつゆ。
このレシピの生い立ち
2016年の年越し蕎麦用に作ったつゆが少し辛かったので、改良しました。随時更新していきます。

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パティスリーMeg
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美味しい年越し蕎麦のつゆ。
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2016年の年越し蕎麦用に作ったつゆが少し辛かったので、改良しました。随時更新していきます。

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材料

2人分
  • 水 400cc
  • ◯だしパック 1パック
  • ◯みりん 30cc
  • ◯醤油 30cc
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水以外の材料を入れ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    水を加える。

  3. 3

    沸騰したら完成。

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パティスリーMeg
パティスリーMeg @cook_40186344
2016/12/31 21:30に公開
お菓子作りが趣味です。ニンニクが効いた料理や、スパイシーな料理レシピに興味津々☆
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酒

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