コロコロサラダ☆

ぴよ1031
ぴよ1031 @cook_40186349

トマトときゅうりが今年は豊作なので大量消費に。コロコロ食感を楽しむサラダです。トマトの水分が多少出ますが気にしない〜笑)
このレシピの生い立ち
夏はなるべく火を使わない料理をと。

コロコロサラダ☆

トマトときゅうりが今年は豊作なので大量消費に。コロコロ食感を楽しむサラダです。トマトの水分が多少出ますが気にしない〜笑)
このレシピの生い立ち
夏はなるべく火を使わない料理をと。

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材料

4人分
  1. トマト 中2個
  2. きゅうり 2本
  3. じゃがいも 中3〜4個
  4. コーン 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはダイスに切りシリコンスチーマーで4〜5分チン!

  2. 2

    レンジから取り出しじゃがいもが柔らかくなってたらざるにとって水気を切り、ボウルに入れじゃがいもに塩胡椒する。

  3. 3

    トマトときゅうりもダイス状に切る。
    じゃがいもの入ったボウルへ入れる。コーンも入れる、そしてマヨネーズを入れ、混ぜるだけ

  4. 4

    あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーにじゃがいもと少し水を入れてチンしてくださいね。時間は目安です、
私は小さいじゃがいもを5個でしたが、柔らかくなってるのと固いのとムラがあったので固いものはまたチンしました。レンジの時間は目安です。

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