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スタミナばっちり！にんにくと生姜のおかゆ
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スタミナばっちり！にんにくと生姜のおかゆ-レシピのメイン写真

スタミナばっちり！にんにくと生姜のおかゆ

popokko123
popokko123 @cook_40111623

ニンニクと生姜がたっぷりでスタミナアップ。風邪を引いた時、食欲のない時にもオススメです
このレシピの生い立ち
外国のお友達に教えてもらい、とても美味しかったのでアレンジしてみました

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材料

4人分
  • ご飯 1.5合分
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(せん切り) 15g
  • ボイルモツ(ささみでも可) 100g
  • 長ネギ 1/4本
  • 小松菜 1/2束
  • 水 1,000cc
  • コンソメの素(または鶏がらスープの素 大さじ1) 1個
  • 塩こしょう
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作り方

  1. 1

    小松菜…軽く茹で刻む
    ボイルモツ…刻む
    (ササミを使う場合は茹でて割いておく)
    長ネギ…輪切り

    • スタミナばっちり！にんにくと生姜のおかゆ作り方1写真
  2. 2

    炊いたご飯を鍋に入れ水、にんにく、生姜、モツ、コンソメの素を入れ弱火でコトコト煮込む。焦げ付きやすいのでこまめに混ぜて

    • スタミナばっちり！にんにくと生姜のおかゆ作り方2写真
  3. 3

    小松菜とネギを混ぜ、塩こしょうで味を整えたら完成

    • スタミナばっちり！にんにくと生姜のおかゆ作り方3写真

コツ・ポイント

ドロドロになりすぎたら水を追加してください
炊飯器に材料(にんにくやコンソメなど)入れて そのまま「おかゆ」コースで作ることもできますが、しばらく炊飯の度に匂いがするので鍋での調理を紹介しています

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popokko123
popokko123 @cook_40111623
2017/01/07 10:52に公開

このレシピのキーワード

おかゆ 小松菜 ささみ にんにく ご飯 しょうが 長ネギ

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