ブロッコリーのカレー風味天ぷら

ミツガシワ
ミツガシワ @cook_40047966

カレー味のブロッコリーの天ぷらです。
子供も大好き！
このレシピの生い立ち
お弁当に良く作っているレシピです。覚え書きに。

ブロッコリーのカレー風味天ぷら

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こうたんとまいたん's cooksnap of when they made ブロッコリーのカレー風味天ぷら.
ぽりぽり拓庵's cooksnap of when they made ブロッコリーのカレー風味天ぷら.
ミツガシワ
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カレー味のブロッコリーの天ぷらです。
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お弁当に良く作っているレシピです。覚え書きに。
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材料

お弁当１人分
  1. ブロッコリー ３０グラムくらい
  2. 天ぷら粉 大さじ１．５
  3. 塩 ２つまみ
  4. カレーパウダー 小さじ１／４
  5. 水 大さじ１．５
  6. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    衣を作る。ボールに天ぷら粉・塩・カレーパウダー・水を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ブロッコリーを１口大に切る（小さめの方が食べやすいです）

  3. 3

    ブロッコリーに衣をつける。

  4. 4

    １８０度くらいの温度で揚げる。

  5. 5

    かりっと揚がったら、油をきる。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。
お弁当でないときは、塩は別で後からかけても。
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田舎で地産地消を基本にのんび～り暮らしています。 季節のジャムや自家製酵母のパン作りにはまっています。 　　　　　　　　　　すっとこどっこい神の会　　　No.26
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