頑張らない。超簡単、焼き芋栗きんとん

はじめてのつくれぽをする
さとぽにょこ
さとぽにょこ @cook_40186391

品数の多いおせちに、ささっと入れたい一品。
砂糖を入れなくても焼き芋の優しい甘さで十分ですよ♪
このレシピの生い立ち
おせちに栗きんとんを入れたかったけど、売ってるのは甘すぎるので、焼き芋の自然な甘さで一歳の子供でも食べれる安心栗きんとんを。

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材料

おせち三回おかわり位
  1. 安納芋の焼き芋 一本
  2. 剥いた栗 2つかみ位

作り方

  1. 1

    剥いた栗をやわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    焼き芋をブレンダーでガーッとやる。
    なめらかにしたければみりんを適度に投入。
    もっと甘くしたければ砂糖をお好みで追加。

  3. 3

    2にお湯を切った1を投入。
    ざっくり混ぜて完成。

コツ・ポイント

とにかく簡単に、アバウトに～。

追記です。
安納芋の焼き芋でやったのでねっとりしたけど、普通の芋だと固すぎるのかも！気づかなくてすみません！
訂正しました。

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