切り餅de簡単♡チョコ雪見だいふく

noripetit
noripetit @noripetit

切り餅アレンジした大福です。ピノを入れてチョコ雪見だいふくにしました。
このレシピの生い立ち
切り餅のアレンジレシピです。

切り餅de簡単♡チョコ雪見だいふく

切り餅アレンジした大福です。ピノを入れてチョコ雪見だいふくにしました。
このレシピの生い立ち
切り餅のアレンジレシピです。

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材料

3個分
  1. 切り餅 1個
  2. 牛乳 大さじ2〜
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ピュアココア 適宜
  5. ピノ 3個

作り方

  1. 1

    大きめの耐熱ボールに切り餅、砂糖、牛乳を入れたら600wのレンジで1分半加熱。

  2. 2

    スプーンなどでグルグルしてとろ〜りとペースト状にする。
    (硬いようなら10秒ずつくらい追加で加熱して)

  3. 3

    ココアをクッキングシートの上に出したら、冷めた2のお餅をココアの上に移す。

  4. 4

    ざっとココアをまぶしながら3等分にしたら丸く伸ばしピノをのせて包む。

  5. 5

    すぐ食べない時は直前まで冷凍庫にいれておく。
    (お餅が固くなりすぎた場合は少し常温においてから召し上がれ♡)

コツ・ポイント

牛乳の量は大さじ2〜。そのくらいが扱いやすいと思いますがもっと柔らかいのが好きな方は大さじ3〜5くらいに増やしても。
長時間冷凍庫に入れる時はお砂糖、牛乳を多めに柔らかくした方が固くなりにくいです。
出来たら作ってすぐに食べるのがオススメ

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noripetit
noripetit @noripetit
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お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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