リンゴとサツマイモのカップケーキ
作り方
- 1
たまごとバターはあらかじめ室温に置いておく。
- 2
材料を量る。
小麦粉とBPは合わせてフルイに入れておく。甘煮は７㍉角にカットしておく。 -
- 3
天板にカップを並べておく。
オーブンは１６０℃に予熱する。 -
- 4
バターの柔らかさは指で押して凹む感じが良い。砂糖を入れて泡立て器ですりまぜる。
-
- 5
白っぽくクリーム状になったら、割りほぐしたたまご１個を３回に分けて入れよく混ぜる。
-
- 6
切った果物、おイモを入れて軽く混ぜる。
-
- 7
粉をふるいながら入れる。ゴムべらでさっくりとこねないようによく混ぜ合わせる。
-
- 8
カップに均等に入れる。オーブン160℃下段で２０分から２５分焼く。
-
- 9
出来上がり。
-
- 10
レシピID : 18633440
レシピID : 18721401
こちらの甘煮を使いました。
コツ・ポイント
たまご、バターは必ず室温に戻すこと。
つめたいままだと分離の原因です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ふわふわりんご&ヨーグルトのカップケーキ ふわふわりんご&ヨーグルトのカップケーキ
リンゴとヨーグルトの風味がさわやかなやさしいおやつ。お花のような可愛らしいカップケーキです(*^o^*)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669650
