もやしの辛いスープ
Happiness Kitchen @cook_40117601
シンプルな辛いスープです
このレシピの生い立ち
豆を入れてボリュームアップしても美味しいです。ご飯にかけても。
茹でたおそうめんを入れて、フォー風にいただいても美味しいです
もやしの辛いスープ
シンプルな辛いスープです
このレシピの生い立ち
豆を入れてボリュームアップしても美味しいです。ご飯にかけても。
茹でたおそうめんを入れて、フォー風にいただいても美味しいです
作り方
- 1
にんにく、生姜はみじん切りに。ササミ肉は一口大にカット、唐辛子は種を除き輪切りに、玉ねぎは薄くスライスしておきます。
- 2
鍋に生姜、にんにくを入れて、サラダ油少々で香りが出るくらい温めたら、玉ねぎ、ササミ肉を入れて透き通るまでいため
- 3
もやし、唐辛子、コンソメを入れて、水をヒタヒタになるくらい入れて煮る。塩胡椒で味を整えてできあがり
コツ・ポイント
辛いのがお好みなら、唐辛子や胡椒を足してください。
看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。
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