シャキシャキ人参サラダ

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HARUママ☆ @cook_40063187

人参を主役にサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参とキュウリが残ってたのでサラダにしました

シャキシャキ人参サラダ

人参を主役にサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参とキュウリが残ってたのでサラダにしました

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材料

  1. 人参 1本
  2. キュウリ 1本
  3. ツナコーン缶詰 1缶
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    人参を千切りして、1.5センチ位の長さにする。
    鍋にお湯を沸かして、切った人参を軽くボイルする

  2. 2

    キュウリは縦半分に切って、半小口切りにする

  3. 3

    ツナコーン缶詰の油を切り、ボウルにうつし、キュウリを入れて塩胡椒で味付け。

    ツナ缶だけでもOKです。

  4. 4

    1の人参の粗熱が取れたら3に入れて、マヨネーズをかけたら出来上がり。
    マヨネーズはお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

人参のシャキシャキ感を残す為に茹ですぎには注意

シーチキンの油はしっかりとること

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