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ホシノでバターミルクパウダーの食パン♡
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ホシノでバターミルクパウダーの食パン♡-レシピのメイン写真

ホシノでバターミルクパウダーの食パン♡

momonn1225
momonn1225 @cook_40063034

バターミルクパウダーをパンに入れてみたら感激の美味しさ!パン屋さんにも勝てる⁈ ꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

このレシピの生い立ち
ハワイのパンケーキレシピに登場するバターミルクパウダー。パンにいれても驚きの美味しさに!我が家の新定番です。

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材料

1斤
  • 強力粉(スーパーカメリアを使いました) 280g
  • 上白糖 25g
  • 塩 4g
  • 無塩バター 10g
  • バターミルクパウダー 20g
  • 牛乳 80g
  • 水 90g
  • ホシノ天然酵母生種 25g
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作り方

  1. 1

    バターミルクパウダー。生クリームをシャカシャカしてバターを作るときに出来る水分がバターミルク。それを粉状にしたものです。

    • ホシノでバターミルクパウダーの食パン♡作り方1写真
  2. 2

    ID:18601305を参考に生地作り→焼き上げて下さい。

    • ホシノでバターミルクパウダーの食パン♡作り方2写真

コツ・ポイント

バターミルクパウダーはクオカなどで入手できます。ぜひ使ってみる価値ありです!

国産小麦粉を使う場合は水分量を少なめにして下さい。

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momonn1225
momonn1225 @cook_40063034
2013/07/01 13:34に公開
やんちゃな5才男子と生意気7才女子のママです。子どもが学校や幼稚園の間にせっせとパンやお菓子を焼いています(^^)
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉 ホシノ天然酵母

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