長ネギとベーコン・キノコの和風パスタ♪

lovemickey
lovemickey @cook_40173061

普段冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます♪
味付けも和風だしとお醤油だけで失敗なし!!
1人ランチにgood☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しい和風パスタができないかなぁ。。と思い作ってみました☆

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ベーコン 2枚
  4. お好きなキノコ 1/2パック
  5. バター 15g
  6. 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  7. お醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギはななめの輪切りにし、さらに横幅を3等分する。
    ベーコンは幅2㎝、キノコは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    スパゲッティは記載時間より1分短く茹でる。

  3. 3

    フライパンを弱めの中火にし、バターを溶かす。
    長ネギを入れてゆっくりと炒める。

  4. 4

    長ネギがしんなりしてきたら、ベーコンとキノコを加えてキノコに火が通るまで炒めておく。

  5. 5

    スパゲッティが茹で上がったら、茹で汁をしっかり切り、4のフライパンへ入れる。

  6. 6

    和風だしを振りいれざっとかき混る。
    だしが溶けたら強火にし、お醤油をじゅっと回しいれる。
    いい香りでできあがり!

コツ・ポイント

長ネギは青いところまで使うと彩りもキレイですよ(^ ^)v
ネギを甘みがでるように、弱火でじっくり炒めてくださいね♪

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レシピ作者

lovemickey
lovemickey @cook_40173061
に公開
美味しいもの大好き☆お料理も大好き♪なリゾートホテルに勤める兼業主婦です♡生まれ育ちは紀州の海辺、今は信州の山に囲まれて旦那サマと可愛い息子(うさぎ6ヶ月です♪)の2人と1匹で生活しています!!cookpadは私の強い見方! みなさんのレシピにいつも助けてもらってます(^ ^)v*うま♪追っかけ隊 No.37***みなさんよろしくお願いします♡♡
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