オリーブオイルでポップオーバー

フシコス @phusikos
膨らむのが面白い!ディナーにもデザートにもなる、外はカリっと中はモチモチの美味しいデニッシュです。
このレシピの生い立ち
バターをオリーブオイルに変えてヘルシーに。
オリーブオイルでポップオーバー
膨らむのが面白い!ディナーにもデザートにもなる、外はカリっと中はモチモチの美味しいデニッシュです。
このレシピの生い立ち
バターをオリーブオイルに変えてヘルシーに。
作り方
- 1
ボールに卵2個と『フシコス』、豆乳を入れよく混ぜます。泡立てなくてOKです。
- 2
別のボールに粉類(強力粉、米粉)を入れ
ふるっておきます。 - 3
2のボールに1を少量ずつ入れてまぜ合わせます。一度に入れるとだまの原因になるので何回かに分けてください。
- 4
マフィン型(紙製)に8分目くらいまで生地を入れます。
- 5
190℃に予熱したオーブンで35分程焼いて完成です。
コツ・ポイント
※スチール製の型等を使用される場合は、インナーカップを使用するか予めカップに『フシコス』を塗っておいてください。
オリーブオイルをつけて召し上がるのはもちろん、中は空洞なので、クリームやアイスクリームを挟むと美味しいですよ!
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