ひめ♥クッキー

Name: ひめ♥クッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: とよみつひめ(いちじく) １個; 薄力粉（打ち粉は別に必要） 100g; バター 50g; ベーキングパウダー ３ｇ; 砂糖 50g

いちじくを使った、サクサクッと、プチプチッと、くせになる一品！
このレシピの生い立ち
「とよみつひめ」は福岡県だけで生産されている、甘くてジューシーなプレミアムイチジクです。
県内一の産地、ＪＡ筑前あさくらのとよみつひめ部会女性部のオリジナルレシピです。

ひめ♥クッキー

福岡県 @cook_40055734

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材料

とよみつひめ(いちじく) １個
薄力粉（打ち粉は別に必要） 100g
バター 50g
ベーキングパウダー３ｇ
砂糖 50g

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作り方

1
「とよみつひめ」は、皮をむいて軽くつぶしておく。
バターは常温に戻しておく。
2

薄力粉、バター、ベーキングパウダー、砂糖をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。
3

つぶした「とよみつひめ」を２に入れ、さらによくこねる。
4

やわらかくなった生地に打ち粉をしながら棒状に伸ばし、ラップをして、冷凍庫で冷やし固める。
5

切りやすい硬さになったら、輪切りにして形を整える。
6

オーブン１８０℃で約１７～２０分焼いたら、出来上がり★

コツ・ポイント

砂糖の量は好みで調整してください。

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つくれぽ

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2015/07/29 00:37に公開

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このレシピのキーワード

クッキーいちじくバター薄力粉

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