ジャガイモとミントのサラダ
ベーコンのスモークの香りとミントの爽やかさが嬉しいサラダです。
このレシピの生い立ち
TeNオリジナルレシピ
作り方
- 1
ベーコンを切り、オリーブ油でこんがり炒める。
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- 2
薄めのブイヨンで一口大に切ったジャガイモを茹でる。
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- 3
茹でたジャガイモに、ベーコンとニンニクのみじん切りと粒マスタードを入れる。
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- 4
その他の調味料を入れ、混ぜ合わせてから荒熱をとる。
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- 5
ベーコンから出たオイルとミントを混ぜ合わせる。
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- 6
古いイギリスのガラスボウルに盛って、出来上がり！
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コツ・ポイント
ミントが変色しやすいので食べる直前に混ぜ合わせてください。キリッと冷やしたキリン「ハートランド」と一緒に。 TeN
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