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ほうれん草としらすの玉子炒め♪
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ほうれん草としらすの玉子炒め♪-レシピのメイン写真

ほうれん草としらすの玉子炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サッと出来てアッサリおいしい(≧▽≦)
忙しい日のお助けレシピです♡
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お正月明け。
こってり高カロリーのごちそうを食べすぎた旦那っち。（超肥満確定！）しばらくは野菜たっぷりのアッサリご飯で過ごしていただきます(=ﾟωﾟ)ﾉ

サッと出来てアッサリおいしい(≧▽≦)
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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • しらす ３０g
  • ☆玉子 2個
  • ☆塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ１
  • 大根おろし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩（分量外）を加えた熱湯でサッと茹で水気を絞って細かめのざく切りにする。

    • ほうれん草としらすの玉子炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに☆を合わせて溶いておきます。

    • ほうれん草としらすの玉子炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し①とシラスを加えて軽く炒める。

    • ほうれん草としらすの玉子炒め♪作り方3写真
  4. 4

    油が回ったら②を回し入れる。

    • ほうれん草としらすの玉子炒め♪作り方4写真
  5. 5

    玉子が固まりかけたら大きくサックリ混ぜ、ふんわり焼きます。

    • ほうれん草としらすの玉子炒め♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛り汁気を切った大根おろしを乗せます。
    醤油を垂らしていただきます。

    • ほうれん草としらすの玉子炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

大根おろしはたっぷり乗せがおススメです(^^)玉子を加えてからはポロポロのパッサパサになるので混ぜすぎないでね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2017/01/06 03:51に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

炒めもの しらす ほうれん草 大根おろし 卵

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