バターなしで超簡単カップケーキ*

クックQ9RO0V☆
クックQ9RO0V☆ @cook_40171726

バターを柔らかくする手間もなく、思いついて焼きあがるまで30分くらいで出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
バターがお高いし、扱いにくいのでもっと簡単にケーキが作りたいなあと思って考えました♪♪♪コーヒーや、100%のジュースを牛乳の代わりに入れても美味しくできます

バターなしで超簡単カップケーキ*

バターを柔らかくする手間もなく、思いついて焼きあがるまで30分くらいで出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
バターがお高いし、扱いにくいのでもっと簡単にケーキが作りたいなあと思って考えました♪♪♪コーヒーや、100%のジュースを牛乳の代わりに入れても美味しくできます

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材料

標準サイズのカップ約8個分
  1. オイル 70g
  2. 砂糖 60g
  3. 玉子 2個
  4. 牛乳 20g
  5. 薄力粉 140g
  6. ベーキングパウダー 小さじ2/1
  7. チョコチップ 15g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱しておく。薄力粉、ベーキングパウダー、チョコチップをボウルに入れて泡立て器でぐるぐるまぜておく

  2. 2

    その他の材料を別のボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3

    1に2を流し込み、そのまま泡立て器で混ぜる。粉っぽさがなくなればカップに流し込み、170度で12分→反転して10分焼く

  4. 4

    冷めたらクリームなどを飾る。牛乳のかわりにコーヒーにしても美味しいです。

コツ・ポイント

とにかく簡単。ぐるぐる混ぜるだけで特にコツなどないです♪♪♪子供の朝ごはんにもぴったりです。

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