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わけぎ酢味噌かけ(腎臓病食)
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わけぎ酢味噌かけ(腎臓病食)-レシピのメイン写真

わけぎ酢味噌かけ(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:36kcal
たんぱく質:1.3g
カリウム:90mg
リン:19mg
食塩相当量:0.5g
このレシピの生い立ち
ぶりの中華あんかけの付け合せにぴったりです。

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たんぱく質:1.3g
カリウム:90mg
リン:19mg
食塩相当量:0.5g
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ぶりの中華あんかけの付け合せにぴったりです。

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:36kcal
たんぱく質:1.3g
カリウム:90mg
リン:19mg
食塩相当量:0.5g
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エネルギー:36kcal
たんぱく質:1.3g
カリウム:90mg
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材料

1人分
  1. わけぎ 30g
  2. わかめ 10g
  3. 米みそ 5g
  4. 酢 5g
  5. 砂糖 5g
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作り方

  1. 1

    わけぎは茹でこぼし、一口大に切る。
    わかめは塩抜きし、さっと湯通しし、一口大に切る。

  2. 2

    わけぎとわかめを皿に盛り付ける。

  3. 3

    酢・味噌・砂糖を合わせ、わけぎにかけて完成。

コツ・ポイント

★みそは豆みそより米みそのほうが、たんぱく質・カリウム・塩分が少なめです。
米みそ(5g)
たんぱく質0.6g カリウム20mg 塩分0.4g
豆みそ(5g)
たんぱく質1.0g カリウム56mg 塩分0.7g

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/08/09 06:47に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18671535
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