簡単！ふわとろ♡オムカレー♪
♪ミュウ♪ @cook_40114473
おうちにあるもので簡単ランチ♪
ふわとろ♡たまごとカレーが絡まって、至福のひと時…(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうとしたら、鶏肉が無い…何か違うものを作ろうと思い付きで作ってみました(^^)
簡単！ふわとろ♡オムカレー♪
おうちにあるもので簡単ランチ♪
ふわとろ♡たまごとカレーが絡まって、至福のひと時…(*´∇｀*)♪
このレシピの生い立ち
オムライスを作ろうとしたら、鶏肉が無い…何か違うものを作ろうと思い付きで作ってみました(^^)
作り方
- 1
玉ねぎ・ニンジンはみじん切りに、冷凍唐揚げは袋の記載通りにレンジにかけ荒みじんに切る。
冷やご飯をレンジで温め始める。 - 2
フライパン(中火)にサラダ油をひき、1の玉ねぎ・ニンジンを炒める。
透き通ってきたらカレー粉・塩・コショウを振り混ぜる。 - 3
一旦火を止め、ご飯を加えて混ぜる。混ざったら唐揚げを加えて2～3分炒める。
お皿2枚に盛る。 -
- 4
レトルトカレーを深めの器に移し、袋に記載されている通りに温め始める。
- 5
ボウルに玉子2個・牛乳大さじ2・塩・コショウを混ぜる。
フライパンをサッと拭き、中火でバターを溶かし卵を流し入れる。 - 6
周りが白くなってきたら、一回大きくぐるっと混ぜ3のお皿に乗せる。
同じものをもう一回作る。 -
- 7
4を半分ずつかけ、コーヒーフレッシュをかける。
- 8
(祝)H.27.8.16｢オムカレー｣人気検索トップ10入り♪
ありがとうございます(*^_^*)！
コツ・ポイント
レトルトカレーや冷凍唐揚げを使用し簡単に、ボリュームUP♪
もちろん残り物のカレーでもOK♪
具無しで、普通にご飯にオムカレーも有り（笑）
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