我が家の☆焼肉パーティ−
abemaria @cook_40168928
〜 お家焼肉を時々贅沢に 〜
このレシピの生い立ち
人が集まった時や子供達の誕生日など鉄板を出して囲みたくなります 後の掃除が大変ですが みんなのテンションが上がるのは やっぱり “ 焼肉パーティ−”ですね
他にも トウモロコシやプチトマト フライドポテト等テーブルに並ぶと より華やかに☆
我が家の☆焼肉パーティ−
〜 お家焼肉を時々贅沢に 〜
このレシピの生い立ち
人が集まった時や子供達の誕生日など鉄板を出して囲みたくなります 後の掃除が大変ですが みんなのテンションが上がるのは やっぱり “ 焼肉パーティ−”ですね
他にも トウモロコシやプチトマト フライドポテト等テーブルに並ぶと より華やかに☆
アプリでひらく作り方
- 1
お肉はをそれぞれ食べやすく切り a をかけ 塩コショウ少々 白ごま 万能ネギを散らし 長ネギを切りのせ 馴染ませる。
-
- 2
ウインナーは破裂しないよう隠し包丁を少し入れて置く。
-
- 3
茄子は食感良くする為 ピーラーで2~3箇所皮を剥き 縦に細切り 水に浸し 軽くアク抜き後 ペーパーで水分を拭いておく。
-
- 4
★ の もやし ニラ キャベツ ピーマンは種を取り 人参は皮を剥き 細切り それぞれ水洗い後 食べやすく切る。
-
- 5
サンチュは一枚づつ水洗い後 丁寧にペーパーで拭き
カイワレは根を取り水洗い きゅうりは千切りしお皿に盛り付けする。 -
- 6
テーブルに材料をセットし 焼き上がったら完成！野菜焼き 我が家はぽん酢で頂きます 切り方次第で食感もかわり楽しめます。
-
コツ・ポイント
豚肉(トンカツ用)は 筋切りし 軽く叩いて置くと 縮まず
柔らかく頂けます
お肉も 少し贅沢に 種類用意すると 豪華に見え よりパーティー気分味わえるのではないでしょうか
白 黒 赤 黄色 緑 など 彩りを考え 材料選びをする
つくれぽ
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