玉ねぎのケーク サレ
uta525 @cook_40035043
パンやカナッペやキッシュのような甘くないケーキ、玉ねぎの甘味を利かせて作りました。
このレシピの生い立ち
ワイン会のために、残っていたボルチーノのペーストを使って作りました。
玉ねぎのケーク サレ
パンやカナッペやキッシュのような甘くないケーキ、玉ねぎの甘味を利かせて作りました。
このレシピの生い立ち
ワイン会のために、残っていたボルチーノのペーストを使って作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは分量外のサラダオイルで炒めておく。
- 2
●の材料を全部よく混ぜておく。
- 3
卵とオリーブオイルをよく混ぜ合わせる。
- 4
２の中に３を半量ずつ加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
荒熱のとれた玉ねぎを加えてさっくり混ぜる。
- 6
型にオープンシートを敷いて、生地を流しいれ、上に溶けるチーズと好みのペーストをのせ、パセリをふる。
- 7
180℃のオーブンで３5分焼く。
コツ・ポイント
ペーストがなければ、ナッツやウオッシュタイプのチーズをちぎっておいても。
ほうれん草など一緒に炒めても、ツナを混ぜてもおいくしできます。
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